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French press review
Fromagerie du Cannet. Une nouvelle boutique Mons
www.email-gourmand.com
05/2012
Etienne Boissy (MOF) annonce le Printemps des Chèvres – Halles de Lyon
Lyon Saveurs
04/2012
Les Halles de Lyon Paul-Bocuse ne connaissent pas la crise!
Le Progrès de Lyon
12/2011
Roanne: Mons, auvergnats universels
http://www.gillespudlowski.com/37364/produits/roanne-mons-auvergnats-universels
10/2011
Des culottes courtes à l'assaut des Halles de Lyon
Le Progrès de Lyon
10/2011
Hervé Mons, fromager-affineur avec une vision mondaine
http://parisetc.com/fr/2011/09/23/
09/2011
Hervé Mons : être affineur est une façon de vivre
http://www.cheese.slowfood.com
07/2011
St Haon le Châtel valorise son territoire : Une cave d'affinage d'exception
Loire Magazine n°80
03/2010
La Société Mons investit le tunnel à Ambierle
Développement économique
06/2009
Foreign press review
Hervé Mons – fromager with a global vision
http://parisetc.com/2011/09/23/
09/2011
«L'affinatore? Più che un mestiere, uno stile di vita»
http://www.cheese.slowfood.com
07/2011
Quotte latte: petrini, non civile si acquisti dall'estero
http://press.slowfood.it
06/2011
Alimentare: slow fodd presenta cheese, capitale del formaggio
http://press.slowfood.it
06/2011
