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Fromages sélectionnéspar la maison Mons
PETIT DELICE au BASILIC
Le mot de l'affineur : « Le fromage parfait pour la saison estivale. Une belle touche d'originalité sur votre plateau. »
Famille de fromage
Spécialité fromagère
Spécialité fromagère
Famille de lait
Vache
Vache
Pays d'origine
France
France
Type de lait
Lait Pasteurisé
Lait Pasteurisé
Production
Artisanale
Artisanale
15,90 €
En stock
65.43 € / kg
Description complémentaire
Symbole du printemps, le basilic est souvent sélectionné pour son arôme persistant et profond. Il était donc naturel de l'intégrer au coeur d'un fromage triple crème, dans une recette fromagère savoureuse et gourmande. Fabrication maison de notre Atelier Fromager, cette pépite fromagère est un excellent choix pour agrémenter votre sélection estivale.
Accord vins
Blanc fruité
Blanc fruité
Aspect
Duvet léger blanc, pâte blanc cassé fourré d'un appareil au basilic
Duvet léger blanc, pâte blanc cassé fourré d'un appareil au basilic
Texture
Gras et fondant en bouche
Gras et fondant en bouche
Goût
Acidulé puis beurré avec une montée aromatique de basilic
Acidulé puis beurré avec une montée aromatique de basilic
Odeur
Odeur de petit-lait et herbacé
Odeur de petit-lait et herbacé
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