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Un des plus vieux fromage d'Auvergne fabriqué dans le Cantal exlucisement par 7 producteurs. A déguster de toute urgence !
Au fromage bleu «1924». Viande fraîche française hachée gros. Boyau naturel. Attaché et bridé à la main.
À la fourme de Montbrison AOP. Viande fraîche française hachée gros. Boyau naturel. Attaché et bridé à la main.
À la tomme tressée de chèvre. Viande fraîche française hachée gros. Boyau naturel. Attaché et bridé à la main.
Plutôt fort au nez, sa texture et ses arômes laissent place à de la douceur en bouche.
Petit fromage rond au lait de vache, au goût franc, généreux et délicieux !
Cette création d'un crémier lyonnais est à tomber ! Crémeux, onctueux et savoureux.
Un fromage qui va vous faire tourner le tête et dont la pâte très fine fond délicieusement en bouche
Une jolie tomme fleurie, pleine d'éclat qui vous ravira
Sous son duvet gris, on découvre une pâte trouée et légèrement élastique : plus la Tmme est affinée, plus son goût est typé, puissant, rustique.
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