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Posté le mercredi 2 novembre 2022

La Fromagerie Artisanale de Sauvain

NOTRE HISTOIRE   Dans le courant de l’année 2020, Hubert Tarit, fromager et propriétaire de la fromagerie des Hautes Chaumes décide de prendre sa retraite. La...

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Posté le lundi 3 octobre 2022

La Laiterie de la Côte Roannaise

Située dans la commune de Saint-Haon-le-Châtel, dans la Loire (42), elle se trouve juste à côté de notre site d'affinage.   "Au-delà d'...

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Posté le lundi 28 mars 2022

Les bûchettes de Manon

Il était une fois l’histoire des bûchettes de Manon à travers une interview entre Vanessa, la productrice des Bûchettes de Manon et Claire, notre chargée de comm...

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Posté le jeudi 3 mars 2022

Il était une fois, la belle histoire du Plancherin d’Arêches !

Tout commence en 2014, dans le magnifique cadre des Alpages du Beaufortain. Caroline Joguet, jeune éleveuse et fromagère, s’installe dans l’exploitation familiale à...

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Posté le lundi 7 février 2022

Il était une fois le Bleu de Termignon

En ce lieu majestueux, au coeur des montagnes du Parc National de la Vanoise, en surplomb du village de Termignon, il existe un alpage "Entre Deux Eaux" et une fermière : Catherine Ri...

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Posté le vendredi 4 février 2022

Découvrez les 6 familles de fromages

Suivez Léa, l'exploratrice et découvrez les 6 familles de fromages !         Qui est Léa ?    Léa a int&eacut...

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Posté le mercredi 19 janvier 2022

L'histoire de nos yaourts -Laiterie de la Côte Roannaise

Simples, traditionnels et délicieux, nos yaourts sont certifiés bio fabriqués dans notre Laiterie de la Côte Roannaise vont vous surprendre !   Issus d'un sav...

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Posté le mardi 11 janvier 2022

Stéphanie et Xavier Cassigneul écrivent une nouvelle page de l'Histoire du Camembert !

Chaud ou froid cet authentique Camembert fermier de Normandie n'a pas fini de vous surprendre   Un Camembert fermier moulé à la louche, à la main, engagé dan...

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Posté le vendredi 5 novembre 2021

Le Gruyère Suisse à l'honneur

Le Gruyère Suisse AOP est à découvrir en boutiques !   Le Gruyère originel, à la pâte beurrée et au caractère affirmé ! &n...

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Posté le dimanche 31 octobre 2021

Halloween 2021

Prêts pour Halloween ?! Les fromageries Mons le sont !   Halloween is coming… Pas de citrouille ou pas de bonbons ? Prenez de la Mimolette ! P.S : À 3...

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