• Brillat-Savarin with black truffle, Les Truffiers | Mons
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Brillat-Savarin with black truffle, Les Truffiers | Mons
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  • feature_2212 Milk type Cow
  • feature_32 Cheese type Soft cheese bloomy rind
  • feature_33 Heat treatment Pasteurized milk
  • feature_34 Country of origin France
  • feature_35 Type of production Artisanal
Mons

LES TRUFFIERS - BRILLAT SAVARIN

€44.00

Le roi des plateaux de fin d'année, un incontournable de la Maison MonS

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La générosité de texture du Brillat-Savarin, qui est un Fromage enrichi en crème, lui permet de fixer au mieux les arômes amples et profonds de la Truffe Noire Mélanosporum. Le Fromage cède poliment sa place pour maximiser la sensation « Truffe », ce qui le rend très accessible pour toute la famille. Il est devenu en quelques années une recette signature de notre Atelier Fromager.

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To extend the aperitif or the board, also discover Les Truffiers Camembert, Le Cèpe Camembert, Lait Noixsettes Camembert and Petit Délice Les Truffiers, along with our stuffed cheeses and our cow’s milk cheeses.