Mons Fromages, entreprise familiale spécialisée dans l’affinage de fromages

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La sélection du moment
CANTAL GRAND AFFINAGE AOP CANTAL GRAND AFFINAGE AOP
  • Vache
  • Auvergne Rhône-Alpes
  • Pâte pressée non cuite
  • Lait cru
  • France
  • Fermière
9,00 €
GRUYERE SUISSE AOP GRUYERE SUISSE AOP
  • Vache
  • Pâte pressée cuite
  • Lait cru
  • Suisse
  • Artisanale
11,45 €
EPOISSES AOP
  • Vache
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Pâte molle à croûte lavée
  • Lait cru
  • France
  • Artisanale
14,80 €
CAMEMBERT SELECTION AOP CAMEMBERT SELECTION AOP
  • Vache
  • Normandie
  • Pâte molle à croûte fleurie
  • Lait cru
  • France
  • Artisanale
7,90 €
BRILLAT SAVARIN IGP BRILLAT SAVARIN IGP
  • Vache
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Pâte molle à croûte fleurie
  • Lait pasteurisé
  • France
  • Laitière
14,80 €
COMTE TRADITION AOP COMTE TRADITION AOP
  • Vache
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Pâte pressée cuite
  • Lait cru
  • France
  • Artisanale
8,31 €
ABONDANCE FERMIER ABONDANCE FERMIER
  • Vache
  • Auvergne Rhône-Alpes
  • Pâte pressée cuite
  • Lait cru
  • France
  • Fermière
9,38 €
SAINT ROMAIN
  • Vache
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Pâte pressée cuite
  • Lait cru
  • France
  • Artisanale
6,98 €
BUCHETTE DE MANON
  • Chèvre
  • Provence-Alpes-Côte-d'Azur
  • Pâte molle à croûte fleurie
  • Lait cru
  • France
  • Fermière
6,95 €
MISTRALOU
  • Chèvre
  • Provence-Alpes-Côte-d'Azur
  • Pâte molle à croûte fleurie
  • Lait cru
  • France
  • Fermière
4,99 €
BARRIQUET BARRIQUET
  • Chèvre
  • Auvergne Rhône-Alpes
  • Pâte molle à croûte lavée
  • Lait cru
  • France
  • Artisanale
15,55 €
PLANCHERIN D'ARECHES PLANCHERIN D'ARECHES
  • Chèvre
  • Auvergne Rhône-Alpes
  • Pâte molle à croûte lavée
  • Lait cru
  • France
  • Fermière
24,00 €
COEUR DU BERGER
  • Chèvre
  • Provence-Alpes-Côte-d'Azur
  • Pâte molle à croûte fleurie
  • Lait cru
  • France
  • Fermière
5,95 €
CARRE DE SAINT VICTOR
  • Chèvre
  • Auvergne Rhône-Alpes
  • Pâte molle à croûte fleurie
  • Lait cru
  • France
  • Fermière
8,20 €
DRAGONNET DRAGONNET
  • Chèvre
  • Auvergne Rhône-Alpes
  • Pâte molle à croûte fleurie
  • Lait cru
  • France
  • Fermière
8,90 €
ROQUEFORT SELECTION AOP ROQUEFORT SELECTION AOP
  • Brebis
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Pâte persillée
  • Lait cru
  • France
  • Artisanale
5,75 €
CASTILLON
  • Brebis
  • Provence-Alpes-Côte-d'Azur
  • Pâte molle à croûte fleurie
  • Lait cru
  • France
  • Fermière
4,95 €
MONTVERNAY BIO
  • Brebis
  • Auvergne Rhône-Alpes
  • Pâte pressée non cuite
  • Lait cru
  • France
  • Artisanale
8,73 €
FROMAGE DU MAQUIS FROMAGE DU MAQUIS
  • Brebis
  • Corse
  • Pâte molle à croûte aromatisée
  • Lait pasteurisé
  • France
  • Artisanale
29,82 €
PYRENEES BREBIS PYRENEES BREBIS
  • Brebis
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Pâte pressée non cuite
  • Lait pasteurisé
  • France
  • Laitière
6,48 €
L'Affinage, c'est du vivant, donc de l'émotion
Meilleur Ouvrier de France
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Notre histoire
Découvrez la Maison Mons

Fromager et affineur depuis les années 1960, la Maison Mons source, affine et commercialise une large gamme de fromages artisanaux. Toutes les équipes de la Maison Mons vous invitent à la découverte de fromages rares et de grands classiques.

Maison Mons - Affinage des fromages
Sélection de fromages de chèvre et brebis
Processus d'affinage des fromages
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Les diverses étapes de l’affinage
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Explorez les grandes étapes de l’affinage du fromage, depuis le lait frais jusqu’à...
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Connaissez-vous bien chaque famille de fromage ?
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Découvrez les grandes familles de fromages : pâte molle, pâte pressée, persillée, filée ou...
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Les fascinantes étapes de la fabrication !
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Découvrez les étapes clés de la fabrication du fromage, du lait aux saveurs affinées.
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De nos producteurs à votre table

Une sélection de fromages affinés avec passion

Nous sommes fiers de vous offrir une sélection exceptionnelle de fromages provenant des meilleures régions de France et de notre propre production. Chaque fromage est minutieusement sélectionné et affiné par nos experts pour garantir une qualité irréprochable. Depuis trois générations, nous mettons un point d'honneur à respecter les méthodes traditionnelles d'affinage pour que chaque fromage conserve toute sa richesse aromatique.

Que vous soyez déjà client, nouveau sur notre site, connaisseur ou simplement à la recherche d’un produit authentique, nous espérons que votre expérience soit à la hauteur de vos attentes.

Livraison rapide de vos fromages préférés directement chez vous

Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer la livraison à domicile de nos fromages en France Métropolitaine, via Chronofresh. Une fois votre commande de fromages passée, elle est expédiée entre 24 et 48h.

Nos emballages sont conçus spécialement pour préserver la qualité des produits pendant le transport. Nos fromages sont expédiés dans des conditions optimales afin de garantir leur conservation, même pendant les périodes de chaleur. De plus, chaque commande est soigneusement emballée pour éviter tout risque de casse ou de détérioration pendant le transport.

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