Centre-Val de Loire

Les fromages Centre Val de Loire sont réputés pour leur finesse et leur identité marquée, héritées d’un terroir riche et varié. La région brille notamment avec ses célèbres fromages de chèvre : Crottin de Chavignol, Couffy, Sainte-Maure-de-Touraine ou encore Selles-sur-Cher. Leur goût subtil, tantôt doux, tantôt plus prononcé selon l’affinage, reflète un savoir-faire local transmis depuis des générations. Parfaits pour une dégustation élégante ou pour sublimer un plateau, ces fromages incarnent la tradition, la qualité, le territoire et l’authenticité du Centre Val de Loire.