Occitanie

Les fromages d’Occitanie offrent une incroyable diversité, reflet d’un territoire qui s’étend des montagnes pyrénéennes aux plaines languedociennes. Parmi les plus célèbres, le Roquefort AOP s’impose comme une référence mondiale. La région produit aussi de nombreux fromages de chèvre et de brebis au caractère unique, comme le Pérail IGP. Chaque spécialité révèle un savoir-faire traditionnel façonné par des siècles d’élevage. Riches et pleins de saveurs, les fromages occitans séduisent aussi bien les gourmets que les passionnés de terroirs d’exception.