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- Vache
- Auvergne Rhône-Alpes
- Pâte pressée cuite
- Lait cru
- France
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Découvrez notre recette de fondue suisse : authenticité et plaisir garantis !
La fondue Suisse reste fidèle à la tradition helvétique. Elle réunit deux fromages 100% suisses emblématiques : le Vacherin Fribourgeois, fondant et légèrement acidulé, et le Gruyère Suisse, plus ferme et fruité. Ensemble, ils créent une texture soyeuse et un goût authentiquement suisse.
Cette recette est élaborée par notre atelier à Saint-Haon-le-Châtel.