• GRUYERE SUISSE AOP
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GRUYERE SUISSE AOP
  • feature_2212 Lait de Vache
  • feature_32 Famille de fromage Pâte pressée cuite
  • feature_33 Traitement thermique Lait cru
  • feature_34 Pays d'origine Suisse
  • feature_35 Production Artisanale
Mons

GRUYERE SUISSE AOP

11,45 €

Un gruyère puissant, affiné lentement dans en caves naturelles.

Livraison à domicile - sous 1 à 2 jours

Ce fromage est originaire de la zone de montagne entourant le pittoresque village médiéval suisse de Gruyères dans le canton de Fribourg. Les fermiers locaux avaient l’habitude de grouper leurs troupeaux pour les amener profiter des prairies d’altitude en été. Les volumes de lait collectés permettent alors de fabriquer un fromage qui sera affiné longuement et consommé l’hiver. Ces Gruyères sont affinés lentement dans l’atmosphère stable de caves naturelles.