• TOMME TRESSEE | Mons Fromager Affineur MOF
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TOMME TRESSEE | Mons Fromager Affineur MOF
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TOMME TRESSEE | Mons Fromager Affineur MOF
  • feature_2213 Lait de Chèvre
  • feature_31 Région d'origine Auvergne Rhône-Alpes
  • feature_32 Famille de fromage Pâte pressée non cuite
  • feature_33 Traitement thermique Lait cru
  • feature_34 Pays d'origine France
  • feature_35 Production Artisanale
Mons

TOMME TRESSÉE BIO

5,85 €

Une jolie Tomme aux motifs tressés, fabriquée localement à déguster sans modération

Expédition sous 36–48h (hors week-ends et jours fériés) – Date précise sur demande.
Son nom vient de la forme de son moule inspiré des moules tressés en jonc utilisés autrefois. Cette tomme a la particularité d’être fabriquée dans notre Laiterie à Saint Haon le Châtel, avec le lait de Chèvre de nos producteurs locaux. Sa technique de fabrication est typique de la Tomme, mais avec un petit secret Maison qui lui permet de garder une pâte fine et moelleuse, et d’être à l’apogée de son goût après 4 mois d’affinage, frottée et retournée une fois par semaine.

Commande en ligne, expédition sous 36 à 48 heures en transport réfrigéré Chronofresh, livraison offerte dès 70 € d’achat en France métropolitaine.

Pour composer un plateau de chèvres aux textures variées, découvrez également la Tomme de chèvre aux fleurs, la Chevraclette Bio, le Bleu du Chorsin et le Carré de Saint-Victor, ainsi que nos fromages de chèvre, nos fromages bio et notre sélection Auvergne-Rhône-Alpes.