- Vache et Brebis
- Auvergne Rhône-Alpes
- Pâte pressée non cuite
- France
- Artisanale
28,50 €
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Lait de
Vache
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Région d'origine
Auvergne Rhône-Alpes
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Famille de fromage
Pâte pressée cuite
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Traitement thermique
Lait cru
-
Pays d'origine
France
Mons
COFFRET FONDUE
31,90 €
Le coffret parfait pour être toujours prêt à préparer votre Fondue et ne jamais la rater !
Coffret 400gr : idéal pour 2 à 3 personnes
Coffret 600gr : idéal pour 4 à 5 personnes
Pas d'hiver sans fondue Mons, un moment à partager en famille ou entre amis
Le kit parfait pour déguster une excellente fondue !
Notre fondue, élaborée dans notre atelier fromager, est un mélange savamment dosé de cinq fromages à pâte dure affinés dans nos caves. La particularité de notre fondue : toujours fondante, toujours filante et toujours goûteuse.
1 - Prenez un caquelon, frottez-le avec une gousse d’ail, versez 15cl (pour 400gr) ou 20cl (pour 600gr) de vin blanc sec, une pincée de noix de muscade râpée, une pincée de poivre et portez le tout à ébullition sur feu vif.
2 - Ajoutez le fromage petit à petit et mélangez à l'aide de notre spatule en bois, toujours à feu doux jusqu'à ce que la texture soit homogène. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de vin blanc.
3 - La fondue est prête ! Vous pouvez y tremper des morceaux de pain piqués sur une fourchette.
Pour plus d'originalité, vous pouvez aussi déguster votre fondue avec des petits légumes cuits vapeur ou des morceaux de pomme crue.
Bon appétit !
Composition du kit 400gr: - un sachet de fondue MONS de 400gr (idéal pour 2 à 3 personnes) - une bouteille de vin blanc type Roussette de Savoie - un verre doseur MONS - une cuillère en bois.
Composition du kit 600gr: - un sachet de fondue MONS de 600gr (Idéal pour 4 à 5 personnes) - une bouteille de vin blanc type Roussette de Savoie - un verre doseur MONS - une cuillère en bois.
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