Nos produits

Le Castillon, fromage de brebis exceptionnel

"Fromage de brebis lactique, fermier, au lait cru"
Une exclusivité de la Maison !

Une pépite gustative pour ce petit fromage qui est notre référent en fromage lactique de brebis. La saison bat son plein, depuis le mois de février, le Castillon est de retour. Ce petit fromage de brebis du Luberon, fabriqué par David et Fanette Ladu est unique.

Un savoir-faire Artisanal

Ce fromage est fabriqué uniquement du lait cru, sans aucun ferments, avec seulement quelques gouttes de présure et une bonne dose de savoir-faire. Le résultat : une explosion de saveurs d’une grande délicatesse… A découvrir sans plus attendre !

Articles sur la même thématique
Nos Boîtes des Fêtes 2024
Nos Boîtes des Fêtes 2024
L'article de la Maison Mons présente les Boîtes des Fêtes 2024 , trois plateaux de fromages...
Lire l'article
Notre Calendrier de l'Après
Notre Calendrier de l'Après
Le Calendrier de l'Après de Mons Fromages propose 6 fromages à déguster du 26 au 31 décembre....
Lire l'article
Connaissez-vous la particularité du 1924 ?
Connaissez-vous la particularité du 1924 ?
Découvrez l'histoire surprenante du fromage 1924 de Mons, un bleu au lait mixte (vache et...
Lire l'article
Le triple sens du mot Salers !
Le triple sens du mot Salers !
Plongez au cœur de l'Auvergne à la découverte des trois sens du mot "Salers" : une race bovine...
Lire l'article
L'histoire de nos yaourts
L'histoire de nos yaourts
Découvrez les yaourts artisanaux de la Laiterie de la Côte Roannaise, fabriqués avec du lait...
Lire l'article
Loading...