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Lait de Vache
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Famille de fromage Pâte molle à croûte fleurie
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Traitement thermique Lait pasteurisé
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Pays d'origine France
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Production Artisanale
LES TRUFFIERS - BRILLAT SAVARIN
Préparation fromagère à base de Brillat-Savarin et d'une préparation généreuse aux truffes.
Le mariage divin du fondant du Brillat-Savarin et de la Truffe Noire.
Poids moyen : 750gr/pièce.
Création signature de notre Atelier Fromager, ce Brillat-Savarin est garni à la main d’une généreuse préparation à la Truffe Noire Mélanosporum, sélectionnée au cœur de la saison. Sa texture soyeuse et beurrée s’imprègne des arômes profonds de truffe, pour une explosion de saveurs à chaque bouchée. Véritable star des plateaux de Noël. À servir avec un Champagne ou un grand vin blanc, pour une touche d’élégance absolue.