Mons
SAINT ROMAIN
- Vache
- Bourgogne Franche-Comté
- Pâte pressée cuite
- Lait cru
- France
- Artisanale
Mons
LIVRET DÉGUSTATION
10,00 €
Un livret pour noter ce que vous goûtez, fromage après fromage, et vous souvenir de celui que vous aviez tant aimé.
Sortez votre fromage du frais une bonne heure avant de le goûter : c'est à température ambiante qu'il révèle ses arômes. Prenez le temps de le regarder, de le sentir, puis notez vos impressions pendant la dégustation. Le détail qu'on se dit qu'on retiendra, on l'a oublié le lendemain.
On goûte beaucoup de fromages, et on oublie souvent le nom de celui qui nous a marqués, son affinage ou l'accord qui lui allait si bien. Ce livret est fait pour garder la trace de tout cela.
Chaque page est pensée pour consigner l'essentiel : le nom du fromage, son origine et son lait, l'aspect de la croûte et de la pâte, les arômes, la texture en bouche, et ce que vous avez bu ou mangé avec. Il reste de la place pour vos mots à vous, qui comptent plus que n'importe quelle grille. Au fil des pages, il devient la mémoire de vos dégustations, qu'il s'agisse d'un plateau de fête ou d'une trouvaille en boutique.
- Format : 10.5 x 14.5 cm, 72 pages
- Deux pages par fromage : nom, origine, lait, croûte, pâte, arômes, texture, accords
- Espace libre pour vos impressions
- Pour tous les amateurs de fromages, cadeau idéal
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