RACLETTE VACHE

Fabriquée artisanalement à partir de lait cru bio collecté chaque jour auprès de nos fermiers partenaires, notre Raclette reflète tout le savoir-faire de la Laiterie de la Côte Roannaise.

Affinée dans nos caves à Saint-Haon-le-Châtel pendant au moins 60 jours, elle développe une pâte moelleuse et fondante, au goût beurré et légèrement fruité, avec une touche d’amande en finale.

Inspirée de la tradition suisse et savoyarde, cette raclette au lait cru allie authenticité et gourmandise. À faire fondre tout simplement pour un moment de convivialité et de plaisir partagé.