LE CÈPE - CAMEMBERT

Une création originale signée l’Atelier Fromager Mons, qui marie la puissance du Camembert au lait cru et la richesse aromatique des cèpes.

Chaque fromage est garni à la main d’un mélange onctueux de mascarpone et de champignons. Cette spécialité saisonnière, fabriquée dans nos ateliers, révèle une texture fondante et des notes boisées de sous-bois et de crème.

À savourer à température ambiante, accompagnée d’un vin rouge corsé ou d’une bière brune, pour une expérience automnale intense et généreuse.