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Lait de
Chèvre
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Région d'origine
Auvergne Rhône-Alpes
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Famille de fromage
Pâte pressée non cuite
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Traitement thermique
Lait pasteurisé
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Pays d'origine
France
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Production
Artisanale
TOMME CHEVRE AUX FLEURS
Cette tomme de chèvre aux fleurs a été médaillée d’or au Mondial du Fromage de Tours 2025. Douce et équilibrée, elle séduit par sa pâte fondante et ses notes aromatiques apportées par l’enrobage de fleurs.
Tette tomme de chèvre aux fleurs s’est distinguée en remportant la médaille d’or au Mondial du Fromage de Tours 2025, une reconnaissance majeure du savoir-faire fromager.
Sa pâte offre une texture souple et fondante, caractéristique des fromages de chèvre bien maîtrisés. L’enrobage de fleurs vient subtilement parfumer le fromage sans masquer l’expression du lait, apportant une touche aromatique délicate et élégante. Une tomme accessible et raffinée, appréciée aussi bien par les amateurs de chèvre que par les palais plus novices.
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