Posté le vendredi 24 mai 2024

Le Castillon, fromage de brebis exceptionnel

Fromage de brebis lactique, fermier, au lait cru

Une exclusivité de la Maison ! Une pépite gustative pour ce petit fromage qui est notre référent en fromage lactique de brebis.

La saison bat son plein, depuis le mois de février, le Castillon est de retour. Ce petit fromage de brebis du Luberon, fabriqué par David et Fanette Ladu est unique.

Ce fromage est fabriqué uniquement du lait cru, sans aucun ferments, avec seulement quelques gouttes de présure et une bonne dose de savoir-faire. Le résultat : une explosion de saveurs d’une grande délicatesse… A découvrir sans plus attendre !

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