- De retour bientôt !
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Lait de
Chèvre
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Région d'origine
Auvergne Rhône-Alpes
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Famille de fromage
Pâte molle à croûte fleurie
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Traitement thermique
Lait cru
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Pays d'origine
France
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Production
Fermière
TARENTAIS
Fromage rare de Savoie au lait cru de chèvre, le Tarentais se distingue par sa texture souple et son caractère affirmé. Peu produit, il offre une dégustation authentique et typée.
Fromage confidentiel de Savoie, le Tarentais est un fromage de chèvre au lait cru, produit en petites quantités et encore peu connu en dehors de sa zone d’origine. Sa fabrication artisanale et son affinage soigné lui confèrent une identité forte et singulière.
Sa pâte est souple, parfois légèrement friable selon l’affinage, et développe des arômes caprins francs, équilibrés par une belle rondeur. En bouche, le Tarentais offre une expression authentique du lait et du terroir, avec une intensité maîtrisée et une finale persistante. Un fromage rare, destiné aux amateurs en quête de découvertes.
Commande en ligne, expédition sous 36 à 48 heures en transport réfrigéré Chronofresh, livraison offerte dès 70 € d’achat en France métropolitaine.
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