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Camembert affiné et Truffe Noire, le choc de deux légendes
Un trésor au lait de brebis parfumé au thym de la garrigue environnante
A apprécier tel quel ou en raclette ! Fruit de la tradition fromagère franc-comtoise
Le Munster mérite l’attention des amateurs de sensations et de puissance
L’Ossau-Iraty AOP est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriquée dans le Pays Basque et le Béarn. Son nom fait référence à la forêt d'Iraty au Pays Basque et à la vallée d'Ossau dans le Béarn, élaboré au Pays Basque à la fromagerie d'Hélette, en Basse Navarre.
Ancré dans ses traditions, le Picodon ravira vos papilles avec son goût délicatement parfumé !
Proche parent de l’Ossau-Iraty AOP, le Pyrénées Brebis est affiné dans nos caves de Saint-Haon-le-Châtel dès son plus jeune âge. Les fromages arrivent autour de 10 jours puis sont soignés par notre équipe d'affineur pendant au moins 3 mois.
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